Roalde Daging Sapi Dengan Saus Coklat

Rolade Daging dengan Saus Coklat
 

Bahan isi:

 

- 250 gram daging sapi cincang

- 1 butir telur ayam

- 1 sendok makan tepung maizena

- 1 butir bawang bombay ukuran kecil

Bumbu isi:

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 butir bawang putih, haluskan

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 1/2 sendok makan kecap asin

- 1/4 sendok teh garam

Bahan & bumbu dadar:

2 butir telur untuk dua buah dadar

Bahan & bumbu saus coklat:

- 1 butir bawang bombay ukuran kecil

- 1 butir bawang putih cincang halus

- 1 sendok makan tepung terigu

- 400 ml air

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 1/2 sendok makan worchestaire sauce (optional)

- 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan gula

- 1/2 sendok makan margarine untuk menumis atau minyak sayur biasa